- 1 kg de harina
- 260 gr de azúcar
- 40 gr de levadura fresca
- 80 gr de mantequilla
- 4 huevos
- Vainilla
- 200 cc de leche
Preparación:
1. En un bol con harina disuelve la levadura en el centro con la leche.2. Incorpora el resto de los ingredientes. Mézclalos hasta lograr una masa lisa y elástica.
3. Deja leudar la masa al doble de su volumen.
4. Amasa uniendo con las manos. Desgasifica la masa afinando con un palote a 2 cm.
5. Corta la masa con un molde redondo para darle forma a las donas.
6. Deja leudar a 3/4 de su volumen en una bandeja.
7. Ahora es el momento de freír las donas.
¡Nuestras donas caseras ya están listas! Decóralas a tu entero gusto.
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